Биомеханика

Кода мы слышим слово”мясо”, наверное первая возникающая ассоциация – рынок или магазин, где можно купить этот продукт. А теперь представьте аппетитную куриную ножку или говяжий стейк на тарелке прямо перед вашими глазами. Кто из нас в этот момент задумается о том, что, прежде всего, мясо – это скелетная поперечно-полосатая мускулатура животных? Из чего состоит мясо? …

Красные и белые мышцы – основа баланса организма Читать полностью »